東京スタジオパティ:レモンマシュマロタルト
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ナムコイベント ケーキ レモンマシュマロ タルト
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マシュマロ部分・タルト生地の甘さと、レモンクリームのすっぱさが味わえると思いましたが、調和がいまひとつで、全体として すっぱさだけが残ってしまいました・・ タルト生地は薄いタイプで、マシュマロとクリームの、ふわふわの触感を充分味わえるようになってますが、甘いスポンジの方がふわふわ・しっとりでいいような気がしました。 甘ーいケーキが苦手な方、すっきりした甘さをお求めの方におすすめ。主人がはまってましたので、男性にもいいかも。
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ロリアン洋菓子店:ジャーマンアップルケーキ
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ジャーマン アップルケーキ
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アメリカンパイのお店リコット:とろ~りキャラメルナッツパイ
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キャラメル ナッツパイ
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田園詩人レパコ:ショコラティーヌ
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ショコラ ティーヌ
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| 一番のポイントは、ショコラのクリームが、水分含有量が多いというだけあって、かなりなめらかです。ショコラ自体の味は上品で優しい感じなので、ガツンと食べたい方には物足りないとは思いますが、ラッピングもきれいで素敵なので、手土産にぴったり。 しっとり柔らかで食べやすいので、3歳の息子も気に入って、すごい勢いで完食。 |
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パティスリー稲垣:農園のタルト
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農園のタルト |
| 切った瞬間、サックサクのパイ生地のいい香りがフワ~として生地のうまさに感動。 またさつまいもとカボチャもただ大きいだけではなく、バニラビーンズで丁寧にコンポートしてあるので、ほんと甘くてしっとり。さらにコニャック漬けマロングラッセもいっぱい。野菜のあまりの甘さにびっくりするくらいこれだけでもおいしい。
さらに中のフィリング部分のたっぷりの黒ゴマの風味・ぷちぷちの食感とアーモンドクリームの香ばしさが絶品。もう、生地・野菜・フィリングすべてがうまい。こんなパイなかなかありません。このうまさぜひ。
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足立音衛門:讃岐和三盆のロールケーキ
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讃岐和三盆 ロールケーキ
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| まずスポンジ生地が巷のふわふわで腰が弱いタイプではなく、とにかくきめ細かくしっかりしていて、食べ応えがありおいしい。 さらに中のクリームが『新鮮です!』って主張してくるフレッシュな感じでうんまいです。 一言で言えばまざりっけのない純粋でストレート直球ど真ん中のロールケーキです。 正統派ロールケーキの神髄・・うんまいです。
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足立音衛門:しっとり生チョコケーキ
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しっとり生チョコケーキ
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| ああ、これぞ私の好きなタイプのケーキ。 めちゃめちゃしっとりしていて、口どけもよくブランデーもいい感じできいています。ココアとかではなく、ちゃんとチョコの味がしっかりしていて、ブランデーもしっかり香りバランスのいいケーキになっています。 今度はブランデーたっぷりにして食べたい♪
| 足立音衛門:ほんの~りコーヒー風味のクルミのパウンドケーキ
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コーヒーとクルミのパウンドケーキ
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| コーヒーのめちゃめちゃいい香りと、クルミの食感がたまらなくおいしいです。 いわゆる甘くてかるい巷のパウンドケーキとは違って、こちらのパウンドケーキはどれも味がしっかりして、深みがあっておいしいです。パウンドケーキなら私は音衛門をまた買うよ
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